3^ SAGRA DEI COLLI

3^ SAGRA DEI COLLI
Le tradizioni della Cucina Ciociara
propone piatti diversi, tipici della cucina Ciociara di una volta:
20 luglio: minestra di pane e barzoffia (coniglio e peperoni)
21 luglio: gnocchi e grigliata mista di maiale
22 luglio: zita al sugo di baccalà e baccalà in umido
23 luglio: sagna e fagioli e pecora al sugo
24 luglio: fettuccine al sugo di capra e grigliata mista
Tutte le sere, antipasto, baccalà fritto, trippa.
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